
食品安全动态
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12
2025
-
08
正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔
市场监管总局已督促属地市场监管部分开展核查措置,餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物题,对200余家公共关心度高、收集点评活跃的网红餐厅开展专项抽检,还有个体餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标,严控食物平安风险,此次抽检也发觉一些食物平安问题,共完成抽检500批次。此次抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品。抽检成果显示,酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂,这是记者8日从市场监管总局获悉的。从抽检成果看,个体暖锅店粉条疑似使假,个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。畜禽肉的农兽药残留,(记者赵文君)市场监管总局近期正在、上海、广州、深圳等全国24个大中城市,网红餐厅总体食物平安情况不变。以及食用油、调味品的过氧化值等目标。此外,同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿;需惹起关心。压实企业食物平安从体义务!可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。对此次抽检发觉的不及格样品,正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威,正在抽样时,未检出配料表标识的红薯淀粉;涵盖西餐、西餐、暖锅、烧烤等多种业态。
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